Manfaat Beras Merah Bagi Kesehatan – Halo sobat semuanya, pernahkah kalian mendengar yang namanya beras merah? Ataukah kalian sudah sering kali mengonsumsi makanan tersebut menjadi nasi? Seperti yang diketahui beras juga terdiri dari beberapa jenis, jadi selain nasi putih juga ada beras merah. Jadi menurut penelitian yang telah mengungkapkan bahwa beras merah ini berbeda dengan nasi putih dalam kandungannya. Yang mana beras merah memiliki lebih banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita, terlebih bagi yang masih bayi atau balita yang juga baik untuk dijadikan bubur sebagai makanan untuk si kecil. Namun apa saja yang menjadi manfaat tersebut? Berikut akan kami rangkum dalam pembahasan artikel kali ini.
Berbagai Manfaat Beras Merah Bagi Kesehatan Tubuh
Sebelum kita membahas mengenai manfaat dari beras merah untuk kesehatan tubuh, terlebih dahulu baiknya kita mengetahui apa saja yang terkandung dalam beras merah, ialah sebagai berikut.
- Energi 149 kal
- Air 64gram
- Fosfor 63mg
- Magnesium 43gram
- Protein 2,8gram
- Natrium 5mg
- Lemak 0,4gram
- Karbohidrat 32,5gram
- Serat 0,3gram
- Kalsium 6mg
- Zat Besi 0,8mg
- Kalium 91,4mg
- Seng 0,9mg
- Tembaga 0,20 mikrogram
- Vitamin B1 0,06mg
- Vitamin B3 1,6mg
Tak hanya itu saja, namun beras merah juga diyakini memiliki kandungan antioksidan flavonoid lainnya seperti antosianin, apigenin, myricetin, dan quercetin. Setelah mengetahui berbagai kandungan yang ada dalam 100gram beras merah, berikut ini adalah berbagai manfaat yang bisa kita dapatkan bagi kesehatan tubuh.
1. Mengatasi Kadar Gula Darah
Seperti yang diketahui bahwa nasi putih memiliki begitu banyak kandungan gula, terlebih jika dikonsumsi saat masih hangat. Berbeda dengan beras merah yang jika dijadikan nasi maka diyakini dapat mengatasi dan mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Menurut sebuah penelitian yang mengungkapkan bahwa beras atau nasi merah mengandung indeks glikemik yang begitu rendah daripada nasi putih. Maka dari itu disarankan agar bagi penderita diabetes untuk mulai mengonsumsi beras merah.
2. Menjaga Kesehatan Tulang
Selain kadar gula darah, beras merah juga dipercaya mampu menjaga kesehatan tulang. Hal ini bisa dibuktikan dengan adanya kandungan magnesium, kalsium, dan kalium dari beras merah, sehingga dapat membantu mencegah terjadinya masalah atau penyakit pada tulang contohnya osteoporosis.
3. Mencegah Penyakit Jantung
Beras merah juga diyakini dapat mencegah terjadinya berbagai masalah pada kesehatan jantung. Dengan tingginya kadar kolesterol pada aliran darah maka risiko penyakit jantung akan lebih mudah terjadi. Maka dari itu dengan mengonsumsi beras merah yang dapat menjaga kadar gula darah, tentunya dapat mencegah berbagai masalah pada jantung.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
Tak hanya bagian dalam tubuh saja, bahkan beras merah juga diyakini dapat menjaga kesehatan kulit dari luar. Menurut penelitian yang mengungkapkan bahwa beras merah yang memiliki kandungan antioksidan yang begitu tinggi dapat membantu menjaga kesehatan kulit.
Dan itulah beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh manusia yang bisa kita dapatkan dari mengonsumsi beras merah secara rutin.